Posté sur 19/06/2015 par dans Recettes ramadan Bonjour, Salam alaykoum, Je vous propose en ce mois de ramadan une recette que j’apprécie beaucoup, ce sont les beignets de pomme de terre et au thon ou plus connu sous le nom de Maakouda en Algérie à base de purée de pommes de terre farcie au thon et au fromage. C’est léger, simple à faire et vraiment délicieux. Ingrédients – 1 kg de pommes de terre – 3 gousses d’ail – 1 boîte de thon – 1 boîte de vache qui rit – du persil – 3 œufs – de la farine – sel, poivre Préparation Épluchez d’abord vos pommes de terre puis coupez-les en gros morceaux. Faîtes-les cuire ensuite dans une casserole d’eau salée pendant environ 15 à 20 min et vérifiez avec un couteau si c’est bon. Égouttez-les dans une passoire et passez les pommes de terre cuites dans un moulin à légumes ou un presse-purée. Entre-temps, mélangez dans un saladier le thon égoutté, le persil et l’ail hachés et les œufs. Salez et poivrez. Ajoutez la purée de pommes de terre à la préparation précédente et mélangez l’ensemble. Prenez une boule de purée de pommes de terre et aplatissez légèrement. Posez ensuite au centre un petit morceau de vache qui rit puis refermez la boule. Farinez les 2 côtés puis faîtes-les frire dans l’huile chaude. Vous pouvez également les faire cuire au four à 210°C pendant 15 min de chaque côté selon les fours. A servir avec une belle salade verte ou une bonne chorba. Bon appétit / Saha ftourkoum A bientôt Merci d’avoir suivi cette recette et je vous souhaite un bon ramadan ! beignets, entrée, algerie NOTEZ LA RECETTE Nom de recette Maakouda ou beignets de pommes de terre et au thon Publié le 2015-06-19Temps de préparation 30MTemps de cuisson 30M Durée totale 1HNombre de votes Based on 4 Reviews
Accueil > Recettes > Croquettes de thon aux pommes de terre300 g de thon au naturel 1 grosse boîteEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur total 40 minPréparation25 minRepos-Cuisson15 minÉtape 1Faites cuire les pommes de terre dans l'eau 2Pelez-les et écrasez-les en une purée sèche. Étape 3Écrasez le thon à la fourchette et mélangez-le à la 4Ajoutez le beurre, le persil et le gruyère, salez et 5Placez le tout au frais pendant au moins 1 heure ou mieux préparez le mélange la veille.Étape 6Avec ce mélange façonnez des palets 7Battez l’œuf en omelette, passez les croquettes dedans puis dans la 8Faites-les frire quelques minutes dans une friteuse huile de friture bien chaude.Étape 9Égouttez-les sur du papier absorbant et servez avec un quartier de de l'auteur Cette recette les enfants l'adorent avec une salade verte, tomates et concombres. »C'est terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?Croquettes de thon aux pommes de terre
Ajouter et mélanger le reste de la sauce béchamel aux pommes de terre préalablement réduites en purée. Beurrer un plat à gratin allant au four et déposer sur le fond les 6 demi-oeufs durs. Les recouvrir d\’une couche d\’épinards et puis d\’une couche de thon (émietté, salé et poivré) et pour finir une couche de purée de pommes de terre.Recette très facile .Accompagner de salade ou de crudité les beignets de pomme de terre au thon son un véritable de pomme de terrePomme de terre 500 grThon 200 grPiment 5 grPoivreSelŒuf 1Chapelure 100 grTomate en cube 1Oignon 2Huile d'olivePersil plat 1 botte1/2 citron2 triangle de fromage a tartinerVery easy recipe. Serve with salad or crudity fritters potato tuna its a real treat. Potato fritters Potato 500 gr Tuna 200 gr Pepper 5 grams pepper salt 1 egg 100 gr breadcrumbs Tomato cube 1 onion 2 Olive oil 1 bunch parsleyMusique Générique Catégories Entrées Commentaires désactivés.
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